K&Kファームブログ管理人のジョーです。
実は・・・、僕はもともとりんごが嫌いでした(!)
しかし、縁あって飯綱町に移り住み、飯綱町のりんごを一口頂いた時、りんごへの認識と人生が変わりました。
「こんなにパキッとして爽やかな甘さの美味しいりんごがあったのか!」
俄然興味が湧きます。それならば、と栽培の作業も手伝ってみます。
「こんなに科学的でクリエイティブな面白い仕事があったのか!!」
夢中になれば疲れます。田園風景と、小高いりんご畑の山に囲まれて一休み。
「こんなに心と体が安まる職場環境があったのか!!!」
もう止まりません。
気がつけば、「りんご嫌い」が「りんご農家」になっていました。
りんごが苦手だという人まで、みんなが夢中になるりんごを届けたい
植物の生理に合わせた作り方で、生命力にあふれた健康的で美味しいりんごと野菜を作りたい
科学の知識からクリエイティブな作業まで、面白さにあふれた農業の魅力を伝えたい
働きながらでも心と体をリフレッシュしてくれる飯綱町の環境を知ってもらいたい
就農に至ったそんな想いと、農業の現場からの知識と情報をお届けします。